Nu har vi levererat vårt första bryggverk till Gotland. Närmare bestämt till Gotlands Tofta. Efter vår bryggkurs den 6 maj, lastade Johan in sitt nya bryggverk i bilen för färd till Gotland. Johan som är en aktiv och van hembryggare, har i några år bryggt med Brewdog, vilket kunde brygga upp till 25 liter vört, med Brygg 52 mer än fördubblar han kapaciteten.
Han har valt Brygg 52, då han tycker att det är ett komplett och gediget bryggverk med många finesser. Johan köpte också ett kortare maltrör för Brygg 52, som gör det möjligt att brygga mindre satser, temperaturgivare till lakvatten-funktionen samt maltrörslyft.

Johan håller på att förbereda urlakning.